Bazar Prodi Gizi || MANAJEMEN INDUSTRI JASA PANGAN

Serang, 10 Juni 2025 – Mahasiswa semester 4 Program Studi Gizi Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan (FKIK) Universitas Sultan Ageng Tirtayasa menggelar kegiatan bazar kuliner sebagai implementasi dari mata kuliah Manajemen Industri Jasa Pangan.

Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengalaman praktis kepada mahasiswa dalam merancang dan menjalankan usaha di bidang industri makanan. Mulai dari perencanaan produk, penyusunan strategi pemasaran, hingga pelayanan pelanggan dilakukan secara langsung oleh mahasiswa.

Salah satu produk unggulan yang dipamerkan adalah Bunny Yummy Desserts, yang menghadirkan pilihan dessert mille crepes dalam berbagai varian rasa, seperti:

• Chocolate
• Cheese
• Matcha
• Red Velvet
• Lotus
• Tiramisu

Produk ini dipasarkan melalui sistem pre-order dan mendapatkan sambutan hangat dari para pengunjung. Melalui kegiatan ini, mahasiswa tidak hanya belajar secara teori, tetapi juga merasakan langsung bagaimana tantangan dan peluang dalam dunia industri jasa pangan.

Universitas Sultan Ageng Tirtayasa terus mendorong pembelajaran berbasis praktik untuk mencetak lulusan yang siap terjun di dunia kerja dan industri, khususnya dalam bidang gizi dan pangan.